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2 resultados encontrados para: Dra. Simone van Boekel

 

Categoria: Alimentos Funcionais 1 artigos encontrados

Frutooligossacarídeos na Alimentação Humana: Estudo das Propriedades Funcionais do Yacon (Smallanthus sonchifolius)

 

Categoria: Food Service 1 artigos encontrados

Avaliação Sensorial de Salada de Verão: Estudo do Efeito do Tipo de Corte de Hortaliças Cruas sobre a Preferência do Consumidor